สืบเนื่องจากแผนการปรับปรุงโรงแรมเลอ เมอริเดียน กรุงเทพ นับตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ ปีพ.ศ. 2563 โดยมีเป้าหมายเพื่อให้สอดคล้องกับคุณค่าของแบรนด์ “เลอ เมอริเดียน 2022” ด้วยคอนเซปต์ “ศิลปะแห่งการใช้ชีวิตในสไตล์ยุโรป” ใจกลางกรุงเทพฯ ทั้งนี้การปรับปรุงโรงแรมทั้งหมดแบ่งออกเป็น 2 ช่วงด้วยกัน โดยการปรับปรุงในช่วงแรกแล้วเสร็จเมื่อวันที่ 10 ธันวาคม พ.ศ. 2564 ในขณะที่ช่วงที่ 2 นั้น เสร็จสมบูรณ์ในเดือนมิถุนายน พ.ศ. 2565 รวมระยะเวลาทั้งสิ้น 2 ปี 4 เดือน ด้วยเงินลงทุนกว่า 232 ล้านบาท
การรีโนเวทในครั้งนี้นับเป็นการพลิกโฉมทุกพื้นที่ทั้งส่วนกลางภายในโรงแรม ตลอดจนห้องพัก ไม่ว่าจะเป็นบริเวณล็อบบี้ของโรงแรม ที่โดดเด่นด้วยรูปปั้น “ไอ้จุด” (I-Jud) รูปปั้นสุนัขสีขาวลายจุดขนาดใหญ่ พร้อมต้อนรับแขกผู้มาเยือน มอบความประทับใจแรกตั้งแต่พบเห็น รวมไปถึงร้านอาหารที่นับว่าเป็นจุดเด่นของโรงแรมเลอ เมอริเดียน เช่น ละติจูด 13 (Latitude 13) ให้บริการอาหารระดับนานาชาติตลอดทั้งวัน ด้วยเมนูซิกเนเจอร์อันหลากหลาย ทั้งโดนัทสัญชาติอิตาเลียนอย่างบอมโบโลนี (Bomboloni) ไปจนถึงของว่างเรียกน้ำย่อยครอสตินี่ (Crostini) ที่มีรสชาติจัดจ้าน หรือจะเป็นห้องอาหารโรลลิงริบส์ บริว บาร์ บาร์บีคิว (Rolling Ribs Brew Bar & BBQ) ด้วยคอนเซ็ปต์บาร์บีคิวสไตล์เมมฟิส (Memphis-style) ที่นำเสนอเมนูเลิศรสอันเป็นเอกลักษณ์ เพิ่มสีสันด้วยเมนูค็อกเทลซิกเนเจอร์ที่สะท้อนธีมเมมฟิสอย่าง Beer-BQ เครื่องดื่มสูตรลับเฉพาะที่มีส่วนผสมของซอสบาร์บีคิว มอบรสสัมผัสที่แตกต่าง
ภายในห้องพักพรั่งพร้อมด้วยสิ่งอำนวยความสะดวกเต็มรูปแบบ ดื่มด่ำกับความสงบ สุนทรีย์ภายใต้เพดานสีครีมอันงดงาม ด้วยการตกแต่งในสไตล์โมเดิร์นผสมผสานกับวัฒนธรรมไทยได้อย่างลงตัว ยกระดับความสะอาดและความสะดวกสบายขึ้นอีกขั้นด้วยฝารองนั่งอัตโนมัติ WASHLET จากแบรนด์ TOTO แบรนด์สุขภัณฑ์อันดับ 1 ของประเทศญี่ปุ่น สอดคล้องกับแนวทางของแบรนด์แมริออท ที่มุ่งเน้นในด้านความสะอาด
คุณ ดีเธอร์ รุคเค้นเบาออร์ (Mr. Dieter Ruckenbauer) ผู้จัดการทั่วไป โรงแรมเลอเมอริเดียน กรุงเทพ กว่าวว่า “ด้วยมาตรการของโรงแรมเลอ เมอริเดียน กรุงเทพ ภายใต้การบริหารงานของแบรนด์แมริออทที่มุ่งเน้นในด้านความสะอาดและความปลอดภัยของแขกผู้เข้าพักเป็นหลัก การคัดเลือกผลิตภัณฑ์ทั้งหมดภายในโรงแรมจึงมีความเข้มงวดเป็นอย่างมาก เราเลือกสรรผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงที่มีอยู่ในตลาดเท่านั้น สำหรับฝารองนั่งอัตโนมัติ TOTO WASHLET ตรงกับเกณฑ์ของเรา ทั้งในด้านของฟังก์ชันการใช้งานและการออกแบบ เนื่องมาจากความมีชื่อเสียงในด้านคุณภาพสูง ระบบชำระล้างที่มีประสิทธิภาพ อีกทั้งในแง่ของการรับรู้แบรนด์ของ TOTO นั้นเป็นแบรนด์ไฮเอนด์ ซึ่งเป็นภาพตัวแทนของประเทศญี่ปุ่นได้เป็นอย่างดี และสอดคล้องกับกลุ่มเป้าหมายหลักของเราซึ่งเป็นชาวญี่ปุ่นอยู่แล้ว ห้องพักของเราทั้ง 282 ห้อง ติดตั้งโถสุขภัณฑ์พร้อมฝารองนั่งอัตโนมัติ TOTO WASHLET ทั้งหมด เพื่อเตรียมรองรับนักท่องเที่ยวในยุค New Normal ซึ่งกระแสตอบรับจากลูกค้านั้นน่าประทับใจมาก”
คุณ ทาคายะสุ ชิมาดะ (Mr. Takayasu Shimada) ประธานบริษัท โตโต้ (ประเทศไทย) จำกัด กล่าวว่าการมีห้องน้ำที่ดีนั้นจะช่วยยกระดับคุณภาพชีวิตที่ดี รวมถึงสร้างประสบการณ์ที่น่าประทับใจสำหรับผู้ใช้งานได้
“โรงแรมเลอ เมอริเดียน กรุงเทพ นั้น โดดเด่นและมีชื่อเสียงในฐานะเป็นโรงแรมชั้นนำของแบรนด์ เลอ เมอริเดียน ในเอเชียแปซิฟิก ทั้งนี้การติดตั้งฝารองนั่งอัตโนมัติ WASHLET ของ TOTO ไม่เพียงแต่จะช่วยมอบความสะดวกสบายจากฟังก์ชันและเทคโนโลยีต่างๆ เท่านั้น แต่ยังช่วยมอบสุขอนามัยที่ดีจากการใช้งานก้านฉีดชำระที่สามารถเลือกรูปแบบการทำความสะอาดได้หลากหลาย ทั้งยังมีระบบกำจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์ ช่วยให้แขกผู้เข้าพักสามารถสุนทรีย์และมีความสุขกับช่วงเวลาภายในห้องพักได้ นอกเหนือไปจากความผ่อนคลายที่จะได้รับจากห้องพักที่ตกแต่งอย่างงดงาม
หลังจากปรับปรุงโรงแรมเลอ เมอริเดียน กรุงเทพ เสร็จสิ้นเมื่อเดือนมิถุนายน พ.ศ. 2565 แล้วนั้น ทางโรงแรมเปิดเผยในเรื่องของแผนดำเนินการทางธุรกิจตลอดทั้งปีพ.ศ. 2565 จนถึงในปีหน้าว่า “ในฐานะที่โรงแรม เลอ เมอริเดียน กรุงเทพฯ เป็นโรงแรมเรือธง ของแบรนด์ เลอ เมอริเดียน ในเอเชียแปซิฟิกและทั่วโลก เรามุ่งเน้นที่จะมอบประสบการณ์ที่น่าดึงดูดใจให้กับทางนักท่องเที่ยว ไม่ว่าจะเป็นภายในหรือภายนอกโรงแรม แขกผู้เข้าพักจะได้เพลิดเพลินกับศิลปะแห่งการใช้ชีวิตในสไตล์ยุโรปใจกลางกรุงเทพฯ โดยเราปรับปรุงโรงแรมเพื่อตอบโจทย์ความต้องการของนักท่องเที่ยวที่เต็มไปด้วยความคิดสร้างสรรค์ เพราะกลุ่มคนเหล่านี้ให้ความสนใจกับการสร้างประสบการณ์ในสถานที่ซึ่งเป็นจุดหมายปลายทาง ซึ่งมีความสำคัญไม่น้อยไปกว่าตลาดชาวญี่ปุ่น ที่เป็นแบรนด์รอยัลตี้ของเราอยู่แล้ว
อีกทั้งทั้งนี้ โรงแรมเลอ เมอริเดียน กรุงเทพ นอกจากจะมีจุดเด่นในด้านร้านอาหารชั้นเลิศ ห้องพักที่เพียบพร้อมด้วยอุปกรณ์อำนวยความสะดวกอย่างครบครันแล้ว ยังตั้งอยู่ในย่านศูนย์กลางธุรกิจใจกลางกรุงเทพมหานคร ทำให้ใกล้กับสถานที่สำคัญมากมาย เดินทางได้โดยสะดวก อยู่ห่างจากสถานีรถไฟฟ้าใต้ดินสามย่านและสถานีรถไฟฟ้าบีทีเอสศาลาแดงเพียงไม่กี่นาทีเท่านั้น
โรงแรมเลอ เมอริเดียน กรุงเทพ ตั้งอยู่ใจกลางย่านธุรกิจของกรุงเทพ ล้อมรอบด้วยไปด้วยอาหาร บาร์ และชีวิตยามราตรีของย่านสีลม เข้าถึงได้ง่ายด้วยสถานีรถไฟฟ้าบีทีเอส สถานีศาลาแดง และรถไฟฟ้าใต้ดิน สถานีสามย่าน โรงแรมเลอ เมอริเดียน กรุงเทพ ช่วยให้แขกได้อยู่ท่ามกลางแหล่งกิจกรรมที่หลากหลาย โรงแรมมีคึวามสะดวกในการเข้าถึงสถานที่ต่างๆ ที่นักเดินทางห้ามพลาดในการไปเยี่ยมเยือน เช่น
ย่านเยาวราช เดินทางโดยรถยนต์เพียง 10 นาที หรือ 4 นาที โดยรถไฟใต้ดินไปยังสถานีวัดมังกร
ศูนย์การค้าสยามพารากอน เดินทางด้วยรถยนต์เพียง 11 นาที หรือ 4 นาที โดยรถไฟฟ้าบีทีเอส ไปยังสถานีชิดลม
ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ เดินทางด้วยรถยนต์ 13 นาที โดยรถไฟฟ้าบีทีเอสไปยังสถานีชิดลม
ศูนย์การค้ามาบุญครอง เดินทางด้วยรถยนต์ 7 นาที หรือ 6 นาที โดยรถไฟฟ้าบีทีเอส ไปยังสถานีสนามกีฬาแห่งขาติ
ตลาดนัดจตุจักร เดินทางด้วยรถยนต์ 45 นาที หรือ 19 นาที โดยรถไฟฟ้าบีทีเอส ไปยังสถานีหมอชิด
ตลาดกลางคืนพัฒน์พงษ์ใช้เวลาเดินเพียง 1 นาที
ธนิยะพลาซ่า ศูนย์กลางอุปกรณ์กีฬากอล์ฟทีใหญ่ที่สุด ใช้เวลาเดินเพียง 6 นาที
ทางด่วนพระราม 4 เดินทางด้วยรถยนต์ 15 นาที ซึ่งสามารถไปถึงสนามบินสุวรรณภมิได้ภายใน 30-60 นาที
เมื่อกรุงเทพฯ เปิดต้อนรับนักท่องเที่ยวต่างชาติแล้วในขณะนี้ โดยไม่มีข้อจำกัดทางการเดินทาง แขกสามารถพบห้องพักที่ปรับปรุงใหม่พร้อมคอนเซปต์การรับประทานอาหารที่ได้แรงบันดาลใจจากประเพณีเก่าแก่ของกรุงเทพฯ วัฒนธรรมที่เพียบพร้อมด้วยศิลปะ และบรรยากาศที่แสนคึกคักของเมืองหลวง
ความประทับใจแรกเห็นเกิดจากการรังสรรค์ล็อบบี้ที่ ไอ้จุด รูปปั้นหมาสีขาวขนาดยักษ์รอต้อนรับอย่างร่าเริง ผ่อนคลายในห้องพักที่สดชื่น และยอดเยี่ยม ซึ่งการออกแบบคำนึกงถึงหลักสรีศาสตร์ และข้าวของเครื่องใช้ที่ทันสมัย เช่น โทรศัพท์ทัชสกรีน สมาร์ททีวีจอ LED และลำโพงเชื่อมต่อด้วยบลูทูธ เติมเต็มด้วยโซฟานุ่มสบาย กระจกบานใหญ่สูงจากพื้นจดเพดาน โต๊ะทำงานที่มีขนาดยาวเป็นพิเศษพร้อมด้วยช่องต่อสายไฟเหมาะ สำหรับนักเดินทางเพื่อธุรกิจ อ่างอาบน้ำที่แช่ได้ทั้งตัว และฝักบัวอาบน้ำที่แยกต่างหากเพื่อให้ความรู้สึกสงบสุขย่างล้ำลึก พร้อมด้วยวิวน่าตื่นตาตื่นใจของเมือง มองเห็นตั้งแต่ถนนจนถึงท้องฟ้า ห้องพักที่จะคืนความสดชื่นให้เหล่านี้เป็นเสมือนเวทีเตรียมพร้อมให้กับการผจญภัยในเมืองได้เป็นอย่างเต็มที่
Latitude 13 Indoor มีบริการของว่างในรูปแบบอะลาฟคาร์ทแบบท้องถิ่น และอาหารว่างแบบสากล พร้อมทั้งอาหารที่สามารถแชร์กันได้ตลอดทั้งวัน จานที่เป็นซิกเนเจอร์มีตั้งแต่ของหวานน่าลิ้มลองอย่างบอมโบโลนี ไปจนถึงอาหารคาวอย่างครอสทินี บาริต้าคนสำคัญของห้อง ปรุงกาแฟแบบไตไตร โคลด์บรูว์ และคลาสสิก พื้นที่ใหม่สำหรับพาสุนัขมาด้วยซึ่งใกล้จะเปิดแล้ว ที่Latitude 13 Outdoor เปืดโอกาสให้เพื่อนรักสี่ขาได้เข้าสังคมกับเพื่อนๆตัวอื่นๆ
ยอมใจให้กับความเอร็ดอร่อยชุ่มฉ่ำ ที่ Rolling Ribs Brew Bar & BBQ ที่ซี่งต่อมรับรสจะถูกปรนเปรอด้วยซี่โครงย่าง หมูนุ่ม เนื้อวัวส่วนนอก ไก่ย่าง และอื่นๆ อีกมาก พร้อมเครื่องเคียงให้เลือกมากมาย เช่น โคลด์สลอว์และข้าวโพดปิ้งทั้งฝัก แกล้มด้วยเครื่องดื่มค็อกเทลซิกเนเจอร์ที่สั่งตรงจากไวด์เวสต์
Tempo บาร์ใหม่เอี่ยม มีมิกโซโลจิสต์ ที่น้อมรับความเป็นญี่ปุ่น และใช้พืชผักสมุนไพรท้องถิ่น เพื่อรังสรรค์คอกเทล สำหรับที่ Latest Recipe ร้านอาหารนานาชาติจะเพิ่มอรรถรสให้ทุกประสบการณ์ของการรับประทานอาหารด้วยโปรโมชั่นสุดห้ามใจ 2 แบบ La Cantine คือแนวใหม่สไตล์บราสเชอรีของร้านอาหารแห่งนี้ ที่ผู้รับประทานอาหารสามรถเข้ามาผ่อนคลายในระหว่างวัน กับเมนูอาหารยุโรปชวนน้ำสายสอ ตั้งแต่ราวิโอลีผักโขมชิ้นยักษ์ ทอร์เทลลีล็อบสเตอร์ ไปจนถึงซุปซีฟู้ดไวน์เมอร์โลต์ เนื้อวัวตุ๋น ปลากะพง และอีกมากมาย เลือกชุดเมนูอาหารกลางวัน 02,03 หรือ 04 คอร์ส ได้ทุกวัน ตั้งแต่ 12.00 น – 14.30 น. ในราคา 390 , 490 บาทสุทธิ ตามลำดับ ตัวเลือกสำหรับเมนูอะลาคาร์ดก็มีบริการ จากนั้นในตอนค่ำ Creative Hour นำเสนอโปรแกรมเครื่องดื่มฟรีโฟลว์ 120 นาที และของว่างเบาๆที่หรูหรา ระหว่าง 19.00 และ 22.00 น.ราค่าเพียง 950 บาทด้วนต่อคน
ด้วยแรงบันดาลใจจากธรรมเนียมที่รุ่มรวยของสปายุโรป SPA by Le Meridien ให้ความแตกต่างด้วยการตีความใหม่ ที่สะท้อนถึงวิถีอันลึกซึ้งของนักเดินทางระหว่างประเทศของทุกวันนี้ ห้องทรีทเมนต์ 7 ห้องมีรูปทรงกลมเพื่อเป็นตัวแทนของเส้นเมอริเดียน(เส้นแวง) ที่มอบพลังชีวิตให้กับแบรนด์นี้ ทุกทรีทเมนต์และการบำบัดจัดขึ้นเพื่อการชำระล้างที่บริสุทธิ์ การฟื้นฟูพลังธรรมชาติ และความกลมเกลียวของร่างกายและจิตใจ ซึ่งที่ SPA by Le Meridian แห่งนี้ถูกจัดอันดับท็อปตลาดกาลของ Tripadvisor ทรีทเมนต์ที่ได้รับความชื่นชอบที่สุด ได้แก่ การนวดน้ำมนแบบดิสคัฟเวอรี่ ในสไตล์ไทย-บาหลี และออนเซ็นส่วนตัว โดยได้แรงบันดาลใจจากชีวิตในแม่น้ำเจ้าพระยา และชุมชนริมน้ำของประเทศไทย